Pastinha de tofu para bebês
Preparo
10 min
Tempo total
10 min
Rendimento
+-100ml
Dificuldade
Média
Receita de pastinha de tofu do receituário da nutricionista materno-infantil Thayssa Roriz, pensada para a introdução alimentar e feita sem açúcar. A receita rende +-100ml e fica pronta em 10 minutos. Abaixo estão os ingredientes, o modo de preparo passo a passo e as orientações de armazenamento.
Você vai precisar de
- 2/3 de xícara de chá de tofu picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 dente de alho pequeno amassado
- 1 colher de café de páprica defumada
- Sal a gosto
Como fazer
- 1
Amasse o tofu com um garfo, desfazendo bem.
- 2
Junte o azeite e alho e continue amassando o tofu.
- 3
Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
- 4
Caso precise ficar um pouco mais pastoso, você pode utilizar mais azeite e bater no mixer (depende da textura do tofu).
Como armazenar
Geladeira por 3 dias. Congelador por 10 dias.
Pode congelar?
em forminhas de gelo, assim facilita a porção.
Dica da nutricionista
Você pode substituir as uvas passas por 1 xícara de chá de açúcar demerara. Você pode substituir a farinha de avei por farinha de trigo.