Palitinhos de gergelim para bebês

Preparo
60 min
Tempo total
60 min
Rendimento
+- 12 palitinhos
Dificuldade
Média
Receita de palitinhos de gergelim do receituário da nutricionista materno-infantil Thayssa Roriz, pensada para a introdução alimentar e feita sem açúcar. A receita rende +- 12 palitinhos e fica pronta em 1h. Abaixo estão os ingredientes, o modo de preparo passo a passo e as orientações de armazenamento.
Você vai precisar de
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de água
- 1 colher de sobremesa de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de café de sal
- 3 colheres de sopa de gergelim
Como fazer
- 1
Misture em um refratário todos os ingredientes (exceto o gergelim) e sove bem a massa.
- 2
O ponto ideal é como o da massa de pão, modelável.
- 3
Deixe descansar por pelo menos 30 minutos. depois, corte pedacinhos da massa, faça palitinhos e de uma amassada com os dedos mesmo, em cima de um prato com o gergelim (carimbando a massa). enrole e leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por mais ou menos 25 minutos ou até dourarem.
Como armazenar
Em temperatura ambiente por 2 dias. Em congelador por 10 dias
Pode congelar?
Sim, após assado
Dica da nutricionista
Você pode usar temperos da sua preferência.