Palitinhos de gergelim para bebês

Palitinhos de gergelim para bebês
A partir de 6 mesesZero açúcarSem leite / APLVSem ovos

Preparo

60 min

Tempo total

60 min

Rendimento

+- 12 palitinhos

Dificuldade

Média

Receita de palitinhos de gergelim do receituário da nutricionista materno-infantil Thayssa Roriz, pensada para a introdução alimentar e feita sem açúcar. A receita rende +- 12 palitinhos e fica pronta em 1h. Abaixo estão os ingredientes, o modo de preparo passo a passo e as orientações de armazenamento.

Você vai precisar de

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de água
  • 1 colher de sobremesa de açúcar demerara
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de café de sal
  • 3 colheres de sopa de gergelim

Como fazer

  1. 1

    Misture em um refratário todos os ingredientes (exceto o gergelim) e sove bem a massa.

  2. 2

    O ponto ideal é como o da massa de pão, modelável.

  3. 3

    Deixe descansar por pelo menos 30 minutos. depois, corte pedacinhos da massa, faça palitinhos e de uma amassada com os dedos mesmo, em cima de um prato com o gergelim (carimbando a massa). enrole e leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por mais ou menos 25 minutos ou até dourarem.

Como armazenar

Em temperatura ambiente por 2 dias. Em congelador por 10 dias

Pode congelar?

Sim, após assado

Dica da nutricionista

Você pode usar temperos da sua preferência.