Molho de tomate caseiro para bebês
Preparo
10 min
Forno / fogão
30 min
Tempo total
40 min
Rendimento
500ml
Dificuldade
Média
Receita de molho de tomate caseiro do receituário da nutricionista materno-infantil Thayssa Roriz, pensada para a introdução alimentar e feita sem açúcar. A receita rende 500ml e fica pronta em 10 min + 30 min de forno. Abaixo estão os ingredientes, o modo de preparo passo a passo e as orientações de armazenamento.
Você vai precisar de
- 5 tomates maduros
- 5 dentes de alho
- ½ cebola
- ½ cenoura
- ½ xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Temperos a gosto
Como fazer
- 1
Pique os tomates, a cebola e a cenoura e coloque em um refratário para levar ao forno.
- 2
Adicione os dentes de alho com casca e o azeite.
- 3
Leve para assar por mais ou menos 30 minutos ou até que os tomates e a cenoura estejam moles.
- 4
Retire e espere esfriar um pouco.
- 5
Retire as cascas dos dentes de alho.
- 6
Acrescente os temperos e bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador.
- 7
Distribua em potes e congele.
Pode congelar?
em pequenas porções para serem usadas sempre que precisar.
Dica da nutricionista
Você pode acrescentar folhas verdes como espinafre, manjericão e couve na hora de usar o molho. Pode utilizar sal para maiores de 1 ano. Vegana