Croquete de milho com cenoura para bebês
Preparo
20 min
Tempo total
20 min
Rendimento
10 croquetes
Dificuldade
Média
Receita de croquete de milho com cenoura do receituário da nutricionista materno-infantil Thayssa Roriz, pensada para a introdução alimentar e feita sem açúcar. A receita rende 10 croquetes e fica pronta em 20 min. Abaixo estão os ingredientes, o modo de preparo passo a passo e as orientações de armazenamento.
Você vai precisar de
- Milho verde de 2 espigas
- ½ cenoura pequena picada
- 2 colheres de sopa de farinha de grão de bico
- ½ cebola
- 1 colher de sopa de gergelim
- Temperos a gosto
Como fazer
- 1
Refogue o milho, a cenoura e a cebola até que fiquem macios.
- 2
Depois, bata no processador e adicione a farinha de grão de bico.
- 3
Molde os bolinhos e leve para assar em forno médio até que estejam dourados.
Substituições
Você pode substituir a farinha de grão de bico por outra que dê liga, por exemplo de aveia ou por um ovo pequeno.
Como armazenar
Pode ser congelado antes ou após assado e pode ser descongelado direto na frigideira.
Dica da nutricionista
Você pode preparar essa receita no forno ou na frigideira. Pode utilizar sal para maiores de 1 ano.