Brownie proteico para bebês

Você vai precisar de

• 1 xícara de chá de feijão preto cozido sem tempero
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 1 e ½ xícara de chá de uvas passas hidratadas
• ½ xícara de chá de água do molho das passas
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim
• 2 colheres de sopa de sementes de girassol sem casca
• 1/2 xícara de chá de chocolate 70% cacau picado (maiores de 2 anos)
• 1 colher de chá de fermento químico ou bicarbonato de sódio

Como fazer

1. 1

   Depois de hidratadas as uvas passas, bata todos os ingredientes (exceto o chocolate, as sementes de girassol e o bicarbonato ou fermento) em um mixer ou liquidificador, usando a água das passas.

2. 2

   Misture manualmente o chocolate, as sementes de girassol e o bicarbonato ou fermento.

3. 3

   Coloque a massa em uma assadeira rasa untada e leve para assar em forno préaquecido a 180º por mais ou menos 30 minutos.

4. 4

   Espere esfriar, desenforme e corte em cubinhos.