Bolachinhas de sementes para bebês

Você vai precisar de

• 1 xícara de farinha de aveia
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
• 4 colheres de sopa de chia
• 2 colheres de sopa de sementes de linhaça
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara (ou 1 de melado de cana)

Como fazer

1. 1

   Misturar bem a chia e as sementes de linhaça com a água e deixar descansar por 20 minutos.

2. 2

   Depois, misturar a parte as farinhas, o açúcar e o azeite de oliva.

3. 3

   Adicionar as sementes hidratadas e misturar bem, até obter uma massa homogênea (ela deve ficar gostosa de manipular e não grudar nas mãos).

4. 4

   Se ficar levemente úmida, basta deixar na geladeira por mais uns 10 minutos.

5. 5

   E se ficar muito seca/quebradiça, só adicionar um pouco de água e misturar, até obter o ponto modelável.

6. 6

   Depois abrir com a ajuda de um rolo, numa bancada usando um papel filme e cortar no formato que deseja.

7. 7

   Levar para assar em forno pré-aquecido a 180C por 15 minutos ou até que estejam levemente D E dourados e sequinhos.

8. 8

   Espere esfriar para armazenar