A segurança alimentar é fundamental para manutenção da saúde de toda família, principalmente do bebê.
E saber como higienizar os alimentos é uma preocupação de muitos pais, pois os alimentos muitas vezes podem trazer agentes patógenos que colocam em risco a saúde dos pequenos.
Pensando nisso, preparei esse artigo para você!
Aqui você esclarecerá diversas dúvidas sobre a forma correta de higienizar diversos alimentos para poder oferecer de forma segura para o seu bebê.
Por isso, continue a leitura.
Cuidados antes da higienização dos alimentos
Antes de saber como higienizar os alimentos corretamente, alguns cuidados devem ser tomados antes desse processo.
Dessa forma, o ambiente deve ser preparado corretamente. Por exemplo, a bancada da cozinha que você for utilizar.
Inicialmente, antes do preparo dos alimentos ela deve estar organizada, limpa e livre de panelas ou utensílios sujos.
Também é importante higienizar corretamente. Você pode fazer isso com álcool 70%.
Dessa forma você evita possíveis contaminações. Caso algum alimento caia na bancada.
Também é importante levar em conta a higienização dos utensílios. Porque terão contato com os alimentos. Por exemplo: pano de prato, talheres, panelas etc.
E não se esqueça:
- Lave muito bem as suas mãos com água e sabão. Isso, antes de iniciar o preparo dos alimentos. E claro, antes de servi-los ao seu filho;
- Evite assoprar os alimentos durante o preparo. Da mesma forma, quando for oferecer eles à criança.
Observação: do mesmo modo, é muito importante que os eletrodomésticos usados para refrigeração dos alimentos sejam limpos com frequência.
Agora que você já sabe os cuidados que devem ser tomados inicialmente para a preparação dos alimentos, confira como higienizar os alimentos de maneira correta.
Vamos lá?
Como higienizar os alimentos para oferecer para o bebê
Os alimentos muitas vezes podem trazer agentes patógenos que colocam em risco a saúde dos pequenos.
Muitos destes agente não são eliminados apenas com água, é por isso, é necessário alguma substância para removê-los.
Higienização correta:
Para higienizar corretamente os alimentos, siga corretamente as instuções.
Primeiramente deve-se lavar as frutas, legumes e verduras com água corrente.
Depois disso, será necessário deixá-los de molho em uma solução desinfetante. O ideal é o uso de produtos especiais para limpeza de alimentos. São soluções de hipoclorito de sódio, e possuem diversas marcas.
Sendo assim, você encontra esse tipo de produto em vários locais. Como por exemplo, supermercados, farmácias e alguns postos de saúde.
As instruções de uso vêm na embalagem. Todavia, normalmente a quantidade é padrão. Assim, é utilizado para cada litro de água, de 15 a 20 gotas de solução.
Mas, caso você não tenha essa tipo de produto, pode substituí-lo por água sanitária. Importante que tenha o mesmo princípio ativo. Que é o hipoclorito de sódio.
Para usar para esse fim é necessário observar algumas coisas. Não pode conter outras substâncias. Como alvejantes, tira-manchas e perfumes.
Dilua em um litro de água uma colher de sopa do produto e deixe os alimentos de molho por 20 minutos. Depois desse período volte a lavar novamente em água corrente e deixe secar naturalmente.
Observação: Ao cozinhar os alimentos, certifique que sejam muito bem cozidos.
Ficou com dúvidas sobre como higienizar os alimentos corretamente?
Deixe nos comentários.
Leia também:
