Aos 7 meses, muitos bebês já estão mais familiarizados com os alimentos e aceitam melhor as refeições. Para aqueles com alergia à proteína do leite de vaca (APLV), é essencial manter a dieta livre de leite e derivados, garantindo, ao mesmo tempo, uma alimentação diversificada e equilibrada.
O que muda aos 7 meses?
O bebê já está em fase de adaptação aos alimentos sólidos e, em muitos casos, aceita uma variedade maior de texturas e combinações. É possível começar a oferecer receitas mais mistas (como purês com duas ou mais hortaliças) e incrementar temperos naturais, como alho, cebola e ervas frescas, para tornar as refeições mais atrativas.
O diagnóstico da APLV segue o mesmo processo descrito para os 6 meses, mas aos 7 meses o bebê já está mais exposto a diferentes alimentos, o que reforça a necessidade de acompanhamento com o pediatra e nutricionista para identificar possíveis reações e ajustar o cardápio.
Cuidados importantes para bebês APLV
- Manter atenção a rótulos – mesmo alimentos “inofensivos” podem conter leite em pó ou soro de leite na composição.
- Evitar utensílios compartilhados – para prevenir contaminação cruzada.
- Oferecer variedade de cores e grupos alimentares – isso ajuda a garantir vitaminas, minerais e fibras.
- Continuar com leite materno ou fórmula especial – como principal fonte de nutrição, antes ou após as refeições.
Cardápio semanal para bebê APLV de 7 meses
| Dia | Almoço (tradicional / BLW) | Lanche | Jantar (tradicional / BLW) |
|---|---|---|---|
| Segunda |
Tradicional: Purê de batata-baroa com frango e cenoura. BLW: Palitos de batata-baroa + tiras de frango + palitos de cenoura macia. | Mamão amassado (tradicional) ou tiras de mamão maduro (BLW). |
Tradicional: Purê de abóbora com lentilha. BLW: Cubos de abóbora + bolinho de lentilha sem glúten. |
| Terça |
Tradicional: Purê de inhame com carne moída e abobrinha. BLW: Pedaços de inhame + tiras de carne + tiras de abobrinha macia. | Pera cozida amassada ou fatias grossas de pera madura. |
Tradicional: Purê de batata-doce com chuchu. BLW: Pedaços de batata-doce + palitos de chuchu. |
| Quarta |
Tradicional: Purê de mandioca com peixe e abóbora. BLW: Palitos de mandioca + lascas de peixe cozido + cubos de abóbora macia. | Banana amassada ou meia banana cortada em tiras. |
Tradicional: Purê de mandioquinha com brócolis. BLW: Pedaços de mandioquinha + floretes pequenos de brócolis macios. |
| Quinta |
Tradicional: Purê de batata com frango e cenoura. BLW: Bastões de batata + tiras de frango + palitos de cenoura cozida. | Manga amassada ou tiras de manga madura. |
Tradicional: Purê de abóbora com peixe. BLW: Cubos de abóbora + lascas de peixe. |
| Sexta |
Tradicional: Purê de batata-doce com carne bovina e chuchu. BLW: Pedaços de batata-doce + tiras de carne + palitos de chuchu macio. | Maçã cozida amassada ou pedaços grandes de maçã cozida. |
Tradicional: Purê de inhame com abobrinha. BLW: Pedaços de inhame + tiras de abobrinha. |
| Sábado |
Tradicional: Purê de mandioca com frango e mandioquinha. BLW: Palitos de mandioca + tiras de frango + pedaços de mandioquinha. | Mamão com banana amassados ou tiras de mamão + banana. |
Tradicional: Purê de batata com abóbora. BLW: Pedaços de batata + cubos de abóbora. |
| Domingo |
Tradicional: Purê de batata-baroa com peixe e cenoura. BLW: Palitos de batata-baroa + lascas de peixe + palitos de cenoura macia. | Pera madura amassada ou fatias grossas de pera. |
Tradicional: Purê de abóbora com mandioquinha. BLW: Cubos de abóbora + pedaços de mandioquinha. |
Observações: textura amassável com os dedos; supervisão ativa; água disponível; manter preparos sem açúcar e com sal mínimo.
Por ter um bebê APLV aqui em casa e já ter atendido centenas de famílias na mesma situação, eu sei a dificuldade de saber o que oferecer de forma segura e que não vá gerar desconforto para eles.
Desenvolvi 20 cardápios mensais prontos para impressão, divididos por semana para bebês APLV de 6 meses a 2 anos. Assim você nunca mais vai se preocupar com o que oferecer para ele. Conte ainda com a lista de substituição, lista de compras, tudo pronto para imprimir.
Dicas para ampliar sabores e texturas aos 7 meses
- Ofereça combinações de três ou mais legumes na mesma refeição.
- Introduza novas frutas da estação, sempre observando a aceitação.
- Use ervas frescas (como salsinha e cebolinha) para temperar de forma natural.
- Continue observando sinais de alergia ou intolerância a novos alimentos.
Conclusão
Aos 7 meses, o bebê APLV já pode se beneficiar de um cardápio mais variado, desde que os cuidados com a exclusão total do leite sejam mantidos. Tanto o BLW quanto o método tradicional podem ser combinados, respeitando o ritmo e as habilidades do pequeno.
O mais importante é garantir que cada refeição seja segura, nutritiva e adaptada à rotina da família, sempre com o acompanhamento de um profissional de saúde. Assim, você oferece não apenas comida, mas também experiências positivas e saudáveis com a alimentação.
Pergunta Frequentes
Quantas refeições por dia aos 7 meses?
Em geral, 2 a 3 momentos de comida ao dia, além de leite materno ou fórmula especial sob demanda. Aumente aos poucos conforme o interesse e os sinais de fome/saciedade.
Bebida vegetal pode substituir leite materno ou fórmula?
Não. Bebidas vegetais não substituem leite materno ou fórmula no primeiro ano. Podem entrar em preparações (ex.: mingau), mas a base láctea segue sendo LM ou fórmula especial indicada pelo pediatra.
Como garantir que o prato está 100% sem leite (APLV)?
Leia rótulos procurando “ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE” e “PODE CONTER LEITE” (evite ambos). Atenção a termos como soro de leite, caseína/caseinato, manteiga, leite em pó. “Zero lactose” não é garantia para APLV.
O que oferecer no almoço/jantar?
Combine 1 fonte de ferro (feijão/lentilha/carne/peixe/ovo/tofu) + 1 carboidrato (batata/mandioca/arroz/inhame) + legumes macios. Texturas que amassam entre os dedos e cortes seguros (BLW ou tradicional).
Posso usar iogurte “sem lactose”?
Para APLV não é seguro: “sem lactose” remove o açúcar do leite, não a proteína. Para APLV, evite qualquer derivado do leite, mesmo sem lactose.
E o ghee (manteiga clarificada), pode?
Não é recomendado em APLV. Pode ter traços de proteína do leite. Prefira azeite/óleo vegetal nas preparações.
Posso congelar as preparações?
Pode. Congele em porções pequenas, rotule (data/conteúdo) e aqueça bem antes de servir. Descarte sobras que já foram ao prato do bebê.
Fontes Oficiais
- Anvisa — Rotulagem de alergênicos (RDC 727/2022 + Q&A). Anvisa LegisServiços e Informações do Brasil
- Anvisa — Rotulagem de lactose (Q&A). Serviços e Informações do Brasil
- MS — Guia Alimentar < 2 anos (amamentação/introdução; bebidas vegetais não substituem leite materno/fórmula). Biblioteca Virtual em Saúde
- SBP — APLV (página para famílias) e guias práticos. SBP
